お酢の料理としてまず浮かぶモノは、なんといってもお寿司ではないでしょうか。お寿司は、食欲がない時でも美味しく食べることができるものとしてとても評価が高いです。合わせ酢を通販で人気の口コミはまた外国人の間でも、ヘルシーな食べ物として人気があります。日本を代表するそんな食べ物です。
そのお寿司は、米酢で作ることが多いです。自宅で作る場合は、米酢を使って美味しく作ることができます。すし酢というものも販売されていますが、シンプルに米酢で作ると、アレンジを利かすことができます。お酢として、風味付けにかぼす等を合わせることも出来るのです。そのことから、自宅で作るお寿司としては、よく米酢が使われています。
米酢を使うと、人気のおすすめで合わせ酢の調味料は自分の好みの味にすることもできますね。自分が酸っぱい方がいいと思ったら、すし酢の場合は甘すぎてしまうかもしれません。その点、米酢を使うことにより、甘さを控えることができるのです。大人の風味のある酸っぱいお寿司を作ることができます。